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大好評のぬか漬け教室のオンライン講座です。

農薬も肥料もつかわない自然栽培のお野菜、生ぬか、そして天然塩、天然水など希少な素材で仕込みます。
材料も事前にお送りしますので、インターネットで講師の話を聞いて手順を見ながら、ご自宅でぬか床を一緒につくりましょう！

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皆さん、ぬか漬けを作ったことがありますか？
興味があっても、なかなか始めるのはおっくうだったりしますよね。
作ったことがある方も、ダメにしちゃったことないですか？

じつは…毎日お世話しなくてもいいんです！

今回は、本物のシンプルな食材だからこそできる、カンタンで失敗しないぬか漬け教室です。材料は、完全な天然素材だけ、
特に「ぬか」や野菜は、無農薬・無肥料の「自然栽培」をご用意。

基本の素材が、農薬も添加物もないちゃんとした天然素材だと、あれこれ特別な材料をいれなくても、余計な手間をかけなくても、とっても美味しい漬物になるのです。

ぬか漬けの初心者の方は、使う材料をすべてご用意しますので、1回出てもらえば気軽にスタートでき、一生モノの技術になります。

作ったけど、失敗しちゃったという方、自己流でやってるけど、ほんとにこれでいいのかな？と思っている方、ぜひぬか漬けについて語りましょう。

講師は、ナチュラル・ハーモニーの「おふくろ男子」こと、井上智晃。
あちこちのワークショップにひっぱりだこの講師が、 ナチュラル・ハーモニーだからこそお伝えすることができる 本物だけどカンタンなぬか漬けの極意をお伝えします。

■教室の内容（予定）：
1、ぬか漬けのきほんのお話
2、ぬか床をつくってみる
3、ぬか床を育てるコツのお話

■事前にお送りするキットの内容
・季節のお野菜
・生ぬか
・塩
・天然水
・鷹の爪
・テキスト
・ご参加の手順

■ご用意していただくもの・エプロン
・容器（2.5L以上入る容器）
・ボウル（ぬかを混ぜるもの）
・カップ（700ml以上、塩水をつくるもの）
・筆記用具

（引用元：Plant’s NET）